🥗 फ्रूट चाट रेसिपी (Fruit Chaat Recipe)

फ्रूट चाट एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और झटपट बनने वाली रेसिपी है, जिसे आप किसी भी समय हल्के खाने के रूप में खा सकते हैं। आइए जानें कैसे बनती है यह रंग-बिरंगी चाट।

📝 आवश्यक सामग्री (Ingredients)

फल का नाम (हिंदी में)	मात्रा
सेब (Apple)	1 मध्यम आकार का
केला (Banana)	1-2 पके हुए
अमरूद (Guava)	1 छोटा
पपीता (Papaya)	1 कप (कटे हुए)
अनार (Pomegranate)	½ कप (दाने)
संतरा (Orange)	1 छिला हुआ
अंगूर (Grapes)	½ कप
कीवी (Kiwi)	1 (वैकल्पिक)
नींबू का रस	1 बड़ा चम्मच
भुना जीरा पाउडर	½ छोटा चम्मच
काला नमक	स्वाद अनुसार
चाट मसाला	½ छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर	एक चुटकी (वैकल्पिक)
शहद (Honey)	1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)

👩‍🍳 बनाने की विधि (Steps)

1. सभी फलों को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें।
2. सेब, अमरूद, पपीता और कीवी को छोटे टुकड़ों में काटें।
3. केले को स्लाइस करें और संतरे की फाँकों को छोटे हिस्सों में बाँट लें।
4. सभी कटे हुए फल एक बाउल में डालें।
5. अब इसमें नींबू का रस, चाट मसाला, काला नमक, भुना जीरा पाउडर और काली मिर्च डालें।
6. अगर चाहें तो स्वाद अनुसार थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं।
7. सभी चीज़ों को अच्छे से मिलाएं और 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

🍽️ परोसने का तरीका

फ्रूट चाट को ठंडा परोसें। यह शाम की चाय के साथ या दोपहर के हल्के स्नैक के रूप में बिल्कुल परफेक्ट है।

✅ सुझाव (Tips):

• रसीले फल जैसे तरबूज को अंत में मिलाएं ताकि चाट पानीदार न हो।
• बच्चों के लिए मसाले कम और शहद थोड़ा ज़्यादा रखें।
• उपवास में उपयोग होने वाले फल से व्रत स्पेशल चाट बनाई जा सकती है।

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